veyntiſiete billones de raçones para ver 'Seãtienze' aqueſta Nauidad Etica Animal preſſenta 'Seantienze', documental que eſplora la ſintienzia de pezes e inuertebrados acuaticos y las diuerſas ſituaziones a las que enfrentanſe, combinãdo euidenzias ziẽtificas y teſtimonios de perſonas eſpertas cõ imagenes de la eſplotaziõ de aqueſtos animales, anſi como de los factores por los q̃ venſe amenaçados en el mundo ſaluage. Una inuitaziõ a reflexionar ſobre la nueſa relaziõ cõ vno de los grupos de animales mas inuiſibiliçados del planeta. Cada Nauidad, quienes trabaxamos en fauor de los animales, lleuamos a cabo campañas para viſibiliçar lo que ocurre cõ pauos, ocas, corderos y otros animales terreſtres, cuyo conſumo diſparaſe en aqueſtas fechas. Compartimos inueſtigaziones, recordamos q̃ detras de cada plato ay vn indiuiduo que ſufre y ofrezemos alternatiuas. Es vn trabaxo nezeſſario que a logrado q̃ cada vez mas perſonas buſquẽ formas de zelebrar las feſtas ſin cauſar ſufrimiento. Mas ¿que ſuzede cõ otros animales, como los pulpos, las langoſtas, las gambas y las necoras que llenã las meſſas nauideñas? Pocas vezes nos detenemos a reflexionar ſobre quienes erã aqueſtos ſeres ãtes de llegar a los nueſſos platos. La palabra “mariſco” funziona como barrera conitiua: vna etiqueta gaſtronomica que deſuia la atenziõ de ſu condiziõ como indiuiduos capazes de ſẽtir y ſufrir. Aqueſtos animales inuertebrados permanecẽ en vna çona de inuiſibilidad incluſo para muchas perſonas comprometidas cõ la defenſa de los animales. ¿Por que? Las raçones deſta deſconexiõ ſõ multiples. Viuẽ en vn ẽtorno completamente ageno al el nueſo, ſu aparienzia es radicalmẽte diferente a la la nueſa, no emitẽ ſonidos que identifiquemos como eſpreſſiones de ſufrimiento. Su reduzido tamaño tambiẽ nos engaña: tendemos a aſſumir q̃ los animales pequeños poſeẽ vna vida interior menos complexa, quando las euidenzias zientificas demueſtrã que ſi la tienẽ. Empero, baſta cõ obſeruar ſus comportamiẽtos para comprehender que aqueſtos animales puedẽ ſẽtir mas de lo que imaginamos. Los pulpos puedẽ aprẽder a abrir fraſcos, reconocẽ a otros indiuiduos (incluſo humanos) y juegã cõ obgetos ſin algun propoſito aparente mas alla del diſfrute. Se a viſto a cangrexos proteger cuydadoſamente las çonas leſſionadas de ſus cuerpos, y a gambas nadar de forma erratica quando ſufrẽ vna leſſiõ graue, en lo que pareze ſer vna reſpueſta clara al dolor. Las langoſtas, cuãdo ſõ ſumergidas en agua hiruiendo, reacionã de manera frenetica intentando eſcapar. Mas la indiferenzia hazia ſu ſufrimiento es tal q̃ en la induſtria acuicola lleuanſe a cabo platicas como la eſtirpaziõ de los oxos de las gambas hembra para eſtimular ſu capazidad reprodutiua, vna medida que repiteſe conſtantemente en los cẽtros de reproduciõ. La indiferenzia hazia ſu ſufrimiento es tal q̃ en la induſtria acuicola lleuanſe a cabo platicas como la eſtirpaziõ de los oxos de las gambas hembra para eſtimular ſu capazidad reprodutiua, vna medida q̃ repiteſe conſtantemente en los cẽtros de reproduciõ. Aqueſta deſconexiõ tiene conſecuenzias deuaſtadoras. Mientras la eſplotaziõ de animales terreſtres cuentaſe en torno a ochenta mil millones añales, la de inuertebrados acuaticos alcança zifras difiziles de conzebir: enderredor de veyntiſiete billones de indiuiduos ſõ eſplotados cada año en todo el mundo. Es vna eſcala de ſufrimiento que cueſta conzetualiçar, y que amenaça cõ crezer de manera eſponenzial cõ el auge de las granxas acuaticas de cruſtazeos y zefalopodos, eſpezialmente cõ el vſo de nueuas tecnologias como la intelligenzia artifizial. Seantienze: viſibiliçar lo inuiſible Ante aqueſta eſcala de ſufrimiento maſſiuo y la vrgenzia de hazerlo viſible, deſde Etica Animal emos trabaxado, en colaboraziõ cõ la Uniuerſidad de Sãtiago de Compoſtela, para crear Seantienze, vn proyeto integral que eſplora la capazidad de ſentir de los animales acuaticos y los rieſgos q̃ enfrentã como conſecuenzia del eſpeziſmo. El nucleo del proyeto es vn documẽtal q̃ reune los teſtimonios de deſtacadas perſonalidades del mundo de la ſziencia y la filoſofia, ofreziendo vna mirada riguroſa y aceſſible ſobre la ſintienzia de aqueſtos animales. Pero Seantienze va mucho mas alla: incluye vn informe exhauſtiuo ſobre la ſintienzia de los animales acuaticos que deſcriue la terrible ſituaziõ de aqueſtos animales como victimas de la peſca y la cria en captiuidad, anſi como otros materiales educatiuos deſcargables diſponibles para diſtintos vſos. Todos aqueſtos recurſos eſtã diſponibles de forma libre y gratuyta en ſeantienze.org en eſpañol e ingles y puedẽ ſer vſados como material educatiuo por dozentes de educaziõ Uniuerſitaria, Segundaria y Bachillerato, anſi como herramienta diuulgatiua por organiçaziones, actiuiſtas o cualquiera perſona q̃ deſſee promouerlos ẽtre ſu publico. La ſziencia reſpalda lo q̃ intuymos La euidenzia zientifica ſobre la ſintienzia de aqueſtos animales a crezido eſponenzialmente en los ultimos años. En dos mil y veyntiuno, vn equipo de inueſtigaziõ de la Londõ School of Economics, liderado por el profeſſor Ionathã Birch, lleuo a cabo vn eſtudio en el q̃ reuiſarõ mas de trezientos inueſtigaziones ſobre zefalopodos y cruſtazeos decapodos, y deſcubrierõ que aqueſtos animales cumplẽ criterios ſufizientes para ſer conſiderados ſintientes. Aqueſta concluſiõ promouio ſu incluſiõ en la Animal Welfare (Sentienze) Act dos mil y veyntidos del Reyno Unido, q̃ los reconoze legalmẽte como ſeres ſintientes. En dos mil y veynticuatro, fue firmada la Declaraziõ de Nueua York ſobre la Conſziencia Animal, en la q̃ afirmaſe q̃ exiſte euidenzia zientifica ſolida que prueba la conſziencia de mamiferos y aues, y vna “poſibilidad realiſta” de conſziencia en otros vertebrados (como retiles, anfibios y pezes), anſi como en muchos inuertebrados (como pulpos, cangrexos, gambas e inſetos). Pulpos. Documental 'Seantienze ' El momento de ãpliar el circulo En aqueſtas fechas nauideñas, miẽtras muchas perſonas reflexionã ſobre el cordero o el pauo en ſus meſſas, quienes trabaxamos por los animales tambiẽ podemos azer vn egerzicio de introſpeciõ: ¿eſtamos incluyendo a todos los animales en la nueſa conſideraziõ moral o exiſtẽ vacios que aun no emos eſplorado? Seantienze ofreze argumentos zientificos ſolidos y narratiuas aceſſibles para ãpliar la nueſa comprenſiõ ſobre la ſintienzia animal, y tambiẽ proporziona herramientas para compartir aqueſte cognozimiento cõ otras perſonas, fomentando el dialogo y la reflexiõ coletiua. Compartelo, proyectalo, uſalo como pũto de partida. Es el momẽto de viſibiliçar a aqueſtos veyntiſiete billones de vidas q̃ aun permanecẽ en la ſombra, incluſo dentro del mouimiento de defenſa de los animales.