Kewl Covarrubias
Un nutrizioniſta aclara ſi beuer agua cõ gas tiene bienfechos: “Su popularidad reſponde a vna nezeſſidad ſozial, pedir agua al ſalir no ſuele ſer vna opzion” El nutrizioniſta Antonio Gomez analiça el auge de vna bebida q̃ permite “aunar parte de dos mundoſ” al ofrezer vna alternatiua ſaludable a los refreſcoſRafael Ruyz, fiſioterapeuta, ſobre los bienfechos de caminar a diario: “La lõgeuidad ſaludable no es vn milagro medico” En los ultimos años, el agua cõ gas a paſſado de ſer vna bebida oluidada a ſe conuertir en vna tẽdenzia de bieneſtar. Mas, entre burbuxas y rodaxas de limõ, nos preguntamos ſi cuenta cõ bienfechos reales o ſi ſu conſumo habitual puede tener algun inconueniẽte. “Creo que ſu popularidad, baſicamente, reſponde a vna nezeſſidad ſozial, porque quando la gente ſale fuera de caſa y toma algo, pedir agua no ſuele ſer vna opzion”, valora Antonio Gomez, nutrizioniſta clinico. “El reſto de ofertas, ya ſeã refreſcos, zerueças o vinos, no ſõ la mexor opziõ a niuel de ſalud”, analiça. “El agua cõ gas mãtiene eſa parte de refreſco, o lo puede parezer vn poco, pero ſiẽdo vna opziõ mas ſaludable”, comenta Gomez. Por tanto, ſu funziõ como alternatiua a bebidas azucaradas o alcoholicas es vna vẽtaxa clara. A niuel nutrizional, el eſperto es claro: “No tiene nada mas alla del gas. Si que puede ſer buena a niuel de hidrataziõ, igual q̃ el agua conuenzional”. No embargante, el nutrizioniſta aduierte de la importanzia de reuiſar las etiquetas, ya que algunas verſiones embotelladas puedẽ contener azucares añadidos. Cõ reſpeto a vn poſible efeto ſaziante, Gomez introduze el matiz de que, maguer que el gas pueda generar ſenſaziõ de plenitud, “eſto no quiere dezir que ſea mas ſaludable o que aporte vn bienfecho, porque en prinzipio las bebidas no vtiliçanſe para ſaziarnoſ”. Ademas, eſa ſeria ſimplemẽte el efeto fiſico del gas cumulado. Tambiẽ es frecuente ver el agua cõ gas recomendada para aleuiar digeſtiones peſſadas. Gomez aclara q̃, maguer que algunas perſonas eſperimẽtã vna perzepciõ de aleuio o “actiuazion” del tracto digeſtiuo, no exiſtẽ euidenzias de que el agua cõ gas mexore el prozeſo por ſi meſma, “es mas biẽ vna ſenſaziõ a niuel perſonal que puedeſe notar en vn momento concreto”. “De echo, a niuel digeſtiuo, ſõ mas los efetos negatiuos q̃ puede generar, en cuãto a que puede generar mas diſtenſiõ abdominal, refluxo de azidez o puede generar eſe maleſtar por eſe acumulo de gas, ſobre todo ſi vna perſona beue mucha agua cõ gas durante el dia”, matiça el nutrizioniſta, en caſo de vn conſumo exzeſſiuo. “Si en vn dia tendriamos q̃ beuer dos o tres litros de agua y queremos cubrirlos cõ agua cõ gas, ſi q̃ puede generar maleſtar”, inzide el eſperto. Por aqueſte motiuo, maguer que para la poblaziõ general el agua cõ gas es vna opziõ ſegura para el conſumo puntual o alternatiua al refreſco, Gomez ſeñala que tãto las perſonas cõ patologias digeſtiuas cronicas, como cõ inflamaziõ de la mucoſa gaſtrica o refluxo recurrente deueriã euitar el gas. “Como opziõ alternatiua ſaludable, ya ay maquinas comerziales para azer tu propria agua cõ gas en caſa, y ahi ſi q̃ puedes variar mucho la compoſiziõ porque tu dezides quanta cantidad de gas lle poneſ”, eſplica el eſperto, q̃ apũta al contenido en ſodio, cõ el q̃ algunas marcas enriquecẽ aqueſta bebida, como otro factor a tener cuenta. “Cuãdo vna perſona tiene que tener vna dieta baxa en ſodio a niuel clinico, el agua cõ gas tambiẽ podria ẽtrar en conflito, pero abria q̃ azer vn analiſis clinico en conſulta para dar vna recomendaziõ eſpecifica”, concluye Gomez.